ベジタリアンの情報交換掲示板

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サイトや商品の宣伝、イベントの告知などは、新規にスレッドは立てずにこちらのスレッド（★宣伝★）に書きこむようにして下さい。
書きこめばスレッドが上がってこのページの一番上の目立つところに表示されます。
また、レシピに関する話題は作ってうまかったレシピ。
ベジタリアンレストランに関する話題は外食情報。
ちょっとした雑談や挨拶は雑談しましょうでお願いします。

1 名前 : 初心者 投稿日 : 2004年02月08日(日)11時07分28秒

▲▼221 ベジタリアン向けのスーパー
みなさんこんにちは。
外国の友人がベジタリアンなので、ベジタリアンの食材が置いてあるスーパーを
新宿から行ける範囲でさがしております。
大豆を使った肉風の食材とかが置いてあるスーパーが品川区あたりにあると
1ヶ月ほど前に読んだような記憶があります。
擬似食品とかも置いてあるお店は、新宿から少々遠くてもかまいませんので
ありますでしょうか。
よろしくお願いいたします。

2 名前 : てんとう虫 投稿日 : 2004年02月12日(木)17時31分04秒

こんにちは。新宿ベジ食品情報をご紹介します。
新宿のルミネ１の地下に入っている自然食品屋さんのボンラスパイユはベジ食材もベジ弁当も売っていてとても便利ですよ。２０００円以上の買い物で
無料で配送もしてくれます。三育のグルテン缶詰や乾物のグルテンがあるときもあります。
イーライフというメーカーのお弁当も曜日によっておいてあります。
http://www.isefw.co.jp/i-st-00.html
同じショップは新宿ペペの地下にもありますが、少し少な目の品揃えです。
他にも伊勢丹の地下食品買いの自然食材コーナーマザーズにベジハムやベジカツの冷凍食品があります。
愛宕山sofa(http://www.ehills.co.jp/rp/dfw/EHILLS/townguide/morishop/atago/sofa/index.php)の製品です。

参考になりましたら幸いです。

3 名前 : qakira 投稿日 : 2004年02月17日(火)23時10分15秒

古い情報なので今でもあるかどうかはわかりませんがミロ－ド6Fに自然食品店があるようです。
ナチュラルハウス新宿ミロ－ド店　新宿区西新宿1-1-3ミロード6F 03-3349-5787

このスレッドに記載されていた情報です。
新宿近辺
http://www.edit.ne.jp/~akira/bbs/search.cgi?search_start=yes&dir=./veg&id=1001726577

4 名前 : 名無しベジタリアン 投稿日 : 2005年05月15日(日)11時48分39秒

他には、荻窪・吉祥寺のぐるっぺ、http://www.gruppe-inc.com/restaurant/があります。

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1 名前 : pinocco 投稿日 : 2005年05月03日(火)16時28分52秒

▲▼222 肉を食べる人と住む理由
はじめまして、こんにちは！
私はオーストラリアに５年住んでいます。友達からスーパーで売られている肉や、卵や、ミルクの背後には
何が起こっているのかという事を知ってから、VAGANになりました。
日本は残念ながらまだVAGANの理解がされてなくて、友達や兄弟からすこし冷ややかな目で見られたり
しますが、私はあまり気にしていません。（本当はちょっとかなしいけど。。。。）
でも、ここではみなさんの気持ちが一緒！でとても嬉しいです＾＾
私は少しづつですが友達にもこんな情報があるみたいだ、とか話題に出しています。
マクドナルドや、KFCなどの情報はAUSでは知れ渡っています。でも日本は知らない人も沢山いて、もし
その人が知る事が出来たならば、きっと色々な事が良い方向に向くかもしれない。そう思っています。
私は夫と、もう一人ブラジル人の人とシェアして住んでいます。オーストラリアは菜食主義の人は
珍しくありません。ですから、家をシェアする時は、菜食主義の人を希望とか出来ますが、私達は
veganでない人と住んでいます。彼は最初スーパーへ買い物に行くときに、必ずビニール袋をもらって
帰ってきましたが、今は私たちの買い物袋を持参して買い物へ行っています、
それから、私たちのする事に興味をもっていて、よく色々な事を聞いてくれます。私はそれはとっても
意味があると思うのです。動物実験をしていない商品を選んでいるんだよーとかの話ができます。
彼が動物を食べるからといって嫌悪を抱くという事はないです。今も彼のハムが冷蔵庫の中にあります
が最初は小さな一歩で、スーパーに手提げを持っていってくれることからでいいと思います。

2 名前 : Mac 投稿日 : 2005年05月04日(水)02時22分22秒

AustraliaではやはりVegetarianが多いんですね。
なぜだか知らないけど、AustraliaにはたくさんVegetarianがいそうだと、
Veganになる前から思っていました。
New Zealandも同じかも知れませんね。
AustraliaのVegetarian人口に非常に興味があります。
McDonald'sやKFCについて知れ渡っているというのは素晴らしいですね。
Vegan製品は山ほど手に入りますか？たくさんRestaurantとかありますか？

ほとんどの人間には優しさや思いやりや愛情があり、
血を見たり、生の肉を見たり、殺し合いが嫌いな草食動物です。
だから事実に向き合ってVegetarianになれという訳ではないですが、
やはり肉食がどれだけ環境、人間の健康に悪いか、
動物性食品を食べたり、買うことがどれだけ動物達を
苦しませているかについて一度知るべきだと思います。

私は肉を食べることが気持ち悪くなってきてたまたま動物達のことを知ることになり、
Veganになってしまいましたが、その動物を食べたり血を飲むことが気持ち悪いと感じなければ、
きっと今も大量に動物製品を消費し、肉を食べていたでしょうね。

うまく彼らに説明するのは難しいですね・・・

3 名前 : pinocco 投稿日 : 2005年05月04日(水)17時47分47秒

こんにちは、macさん！
オーストラリアでは、正確なveganの人口は分かりませんが、どんどん増えていっている
ようです。私の住んでいる町では特に２０代～３０代に多いみたいです。
また、町によって菜食家が沢山住んでいるところと、そうでない所があります。
私の町はのんびりとした町で、知り合う人の５～８割は菜食家です。
町にも自然食品のお店がいくつかあって、そこでvegan foodの材料や、
動物実験をしていない商品を買ったりできます。品揃えも良いので便利です。
veganの料理しかださないレストランも、いくつかあります。その他は普通のレストラン
なのですが、ちゃんとvegi人用のメニューがあります。
でも、そこでお金を払って食べたとしても、そのお金でレストランは肉を買うと思うと
やっぱり、自宅か、vegi専門レストランに行った方がいいかな、とか思います。
スーパーマーケットでも、必ずvegan foodや、動物実験をしない商品の棚が設けられ
ています。年々そこの棚が拡大していくのが分かるので少し嬉しいです。
一番有り難いのは、菜食家にたいしての風当たりが強くなく、殆どの人が理解をしようと
してくれるところです。。。
私がよく行くveganレストランはハーリークリスチャナーといって、インド料理です。
ランチは、たっぷり食べて５８０円くらいです。
ハーリークリスチャナーとは、信仰の一つですが、私は信者でもなんでもありませんが、
とにかく和の雰囲気が漂っている良いレストランです。
余談ですが今日もポッサム（大きなリス）が我家に遊びにきました。袋の中に
赤ちゃんがいるようです。。。少し大きくなったら背中にのせて歩くそうです。

4 名前 : Mac 投稿日 : 2005年05月05日(木)15時03分24秒

わーすごいなー。楽しい情報ありがとうございます。
なんだか幸せな気分になりました。
やっぱり台湾、タイ、インドなどはもちろんのこと、
アメリカ、イギリス、ドイツ、オーストラリア、メキシコなどなど
すごい世界になっているんですね。ものすごくくらやましいです。
そして尊敬します。いいないいなー。

・Vegetarianの食材が健康食品店でたくさん手に入る。
・スーパーでもいくらかのVegetarianの食材がかえる。
・Vegetarianのレストランがある。
・Vegetarian専門のレストランでなくても数品Vegetarian向けの料理がある。

これらは今私が現在最も求めているものですね。
それが海外では当たり前なんでしょうね。

それは有り難いしうれしいですね。
私のイギリスに住んでいる友達もVeganではないですが、
私のことを理解してくれるし、
自分からたまにレストランへ行って菜食料理を頼んで
「おいしかったよ～。また行ってくる。」
などと言っています。日本でも理解してくれる人はいるでしょうが・・・
理解してくれない人の方が多いでしょうねきっと。
日本のホームページ上でそんな話ばっかり聞くので。へへ。

5 名前 : pinocco 投稿日 : 2005年05月05日(木)17時31分07秒

こんばんは！
だんだん寒くなってきたので日本のことを思い出します。
日本は本当は菜食家にとってはとても良い環境だと思います。色々おいしい茸、山菜、
海藻類、とろろ芋、ふきのとう、レンコン、納豆。。。ぐっ。おいしそうだわ。
ここでは、殆ど手に入らないか、とても高価な物になってしまいます。
肉に見せかけたベジ肉や、豆腐、はよくありますが、私はひじきとか、山菜、レンコンなどが
だーいすきなので、時々ふとさみしくなる事もあります。
でも、納豆がすこしづつ安くなってきているので嬉しいのですが、あの納豆のパッケージが
がばかばかしくて（リサイクルできるのでしょうか？）買っていません。
かといって面倒臭がり屋なので自宅で作ったりもしてませんが、今度挑戦してみます。
蒸して、水をきったら、４０度のことろで寝かせる。。。これが少し難しいのです。

6 名前 : Mac 投稿日 : 2005年05月08日(日)16時51分14秒

日本はだんだん暑くなりますが、南半球は寒くなるんですね。
すごく面白いですね。こういうの。はは。
私もそう思います。(^^;;昔日本人はほとんど菜食だったらしいし、
貧しくてご飯とお新香とお味噌汁ぐらいしか食べられなかったんじゃないかと思いますし、
納豆とか、とろろご飯、梅干し、海藻などなど西洋の人達の嫌がる野菜を今でも食べますしね。

海外の納豆製品で一つ気になることがありますね。
かつおだしのたれがついてるかついていないか。はは。
環境にもすごく気を使ってみたいですね。感心します。
納豆作りがんばってください。

納豆も自分で作ってみたいけど、パンも作ってみたい。
パンが買えればそんなことしなくてもいいのだけど・・・
コッロッケサンドウィッチ、切り干し大根のサラダのサンドウィッチ、
あんぱんなど・・・ああああ。食べたい。Veganのパンが買えれば・・・

最近嵐が多いですね。ばしばし消すか、徹底的に無視ですね。

7 名前 : 名無しベジタリアン 投稿日 : 2006年06月13日(火)21時59分28秒

ーーーーーーーーーーVEGAN最高ーーーーーーーーーーーー
　　　　　　　最高の人々です人道的です。
　　　　　　　　　

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1 名前 : 古材家具工房わだひろや 投稿日 : 2005年04月08日(金)23時56分55秒

▲▼223 エコ・オーガニックな店したい人募集
★岐阜県可児市の築１００年位の元酒屋をギャラリー等にしたいと思ってます。

古民家で店をしてみたい人募集中です

《メリット》・家の状態が良いので改装の必要ナシ・家具等の備品もアリ・敷金礼金ナシ

基本はエコ＋オーガニックな衣食住。
ギャラリーでは家具等を常設使いながら自然素材の色んなモノの展示会を企画したいです。
再生家具・古道具・古本なども並べるつもり。
和室が６部屋繋がってるので料理教室（マクロ教室なんていいですね）
やコンサートなど色々できそう。

エコ＋オーガニックな衣食住に興味があってギャラリーをしてみたい人、
手伝ってみたい人など大募集です！

また部屋がたくさんあるので、自然食品・フェアトレード・
自然素材のモノ（染織・古布の物作り・・）の店などやってみたい人も募集！

手仕事で何か作りながら店をするのもいいと思います

こんなことが出来そうとかこんな物作ってるなどの売り込み大歓迎
（いずれも雇われたい人ではなく自分で始めたい人）

詳しいことを知りたい人は連絡ください。

≪古材家具工房わだひろや≫http://homepage3.nifty.com/kozaikagu

〒505-0112岐阜県可児郡御嵩町美佐野２７４８－４

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1 名前 : ＳＫＩＰＰＥＲ 投稿日 : 2004年12月09日(木)12時38分28秒

▲▼224 ベジタリアンの皆様方にお願いが有りますm(_ _)m
はじめまして、SKIPPERと申します。
実は明日は私の婚約者と大親友の誕生日なのですが、仲間でこの二人の誕生日を祝うことになりました。
しかしながら私の婚約者の方はベジタリアン（若干動物性たんぱく質を盗ることもあるのでビーガンと表現するほうが正しいのでしょうか？）なのです。
私自身でもいろいろネットなどで調べてみたのですが、ベジタリアンもそうでないひとも満足出来そうな店が見つかりません・・・
どなたか、酒も飲めて、ベジタリアンもそうでない人もおいしく食べれるような東京都内の店を教えていただけないでしょうか？

何卒宜しくお願いしますm(_ _)m

2 名前 : 飛騨投稿日 : 2004年12月09日(木)15時11分22秒

　ＳＫＩＰＰＥＲさんこんにちは。お店探し、なかなか大変ですよね。
　ご希望の都内の地域、価格帯、料理のジャンルがわからないので、
なんともいえませんが、以下のＨＰを見て、良さそうなお店があったら、
お酒が飲めるかどうか等、詳細を電話で確認されてみるのも1つの手だと思います。
　　http://kunitachi.shop-info.com/nakaichi/
　　http://www.granduo.co.jp/floor/indexfl.asp?Floor=7&ID=155　
　　http://www.nataraj.co.jp/jp/ginza/index.html
　　http://jazzmens.net/vegetarian/index.html
　「まるまのお笑いベジタリアン」のレストラン情報
　「日本ベジタリアン協会」のレストラン情報
　　http://www.alttokyo.com/tokyoveg/veginfo.html
　
　あまりお力になれませんが、よかったらこれらのＨＰをチェックしてみて
ください。それと、ビーガンは、魚、肉、乳、卵など動物性の食物を一切摂取しない
ベジタリアンです。

　
　
　
　

3 名前 : えいぶん 投稿日 : 2004年12月09日(木)23時06分11秒

誕生パーティですか。
それならば、私は以下の３つを推薦しましょう。

まずは、ベジタリアン料理も肉料理もおいしい「ＡＥＮ」
http://aen-shikina.jp/

それから、新宿ルミネ１の７階にオープンしたばかりの「三尺三寸箸」は
野菜類の豊富なバイキング形式のレストランです。

飛騨さんの紹介されている「ナタラジ」は、完全な菜食ながら
ベジタリアン以外でも充分に満足いく濃厚なインド料理で私もお勧めします。

どの店もアルコール有りです。

4 名前 : ベジコ 投稿日 : 2004年12月20日(月)22時05分44秒

ＳＫＩＰＰＥＲさんはじめまして！！
お誕生日は無事にお祝いできたでしょうか？？
今このスレッドを見て…遅いかと思いますが、下北沢にあるレストラン｢麻｣はとってもいいと思いますよ！！
ほとんどがベジタリアン対応メニューですし、なんと言っても麻の実を原料に使ったお料理がとってもおいしい！！
夕方１７時～２３時までやっています。
電話は03-5738-1423です。
一度行かれてみてはいかがでしょうか？？

5 名前 : qakira 投稿日 : 2004年12月21日(火)02時55分29秒

>>4
あ、そのお店、テレビで紹介されたのを何度か見たことあります。
たいてい麻薬とか某タレントの転落の話と一緒に取り上げられていますけどね（笑
ベジ対応メニューが豊富とは知りませんでした。

レストラン「麻」のホームページ
http://www.new-age-trading.com/restaurant/

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1 名前 : めいや 投稿日 : 2004年09月24日(金)21時18分51秒

▲▼225 初心者ベジです。

はじめまして。

私は、この度健康上の理由と、最近の肉事情の怖さから半菜食になりました。

狂牛病や鳥インフルエンザ、豚コレラなどの噂を聞いて恐ろしくなり、
肉類は一切(ダシや友人との外食などを除いて)とっていません。
完全に肉出汁などもシャットアウトできればいいのでしょうが、
そこまでお金もなく地域的にも田舎で、外食でベジメニューとして
食べられるものが少ないので完全に菜食になりきれないでいます。

こちらではありませんが、他のサイトさんなどを見ていると
肉食が罪である、というような感じの事が書いてあったりして(一部ですが)
個人的に菜食であっても他の生命をいただいている事はかわらないと思い
菜食を続けている私は、自分ってなんなんだろうと思ってしまうのです。
こういう考えはベジの本流からいくと間違っているものなのでしょうか…
革製品なども普通にもっていて、買い替えなども実際財政的に厳しいです。
動物がかわいそうだと思う気持ちはありますが、環境がついてこないというか…

そして、こういう中途半端？なベジでいることは、本当のベジの方から見て
どういうものなのでしょうか…ベジの集会などに出ても嫌な顔をされたり、疎外感を
味わってしまうのじゃないかと思ってしまったり、不安でいっぱいです。

いいこともあり、ベジになってから健康上の問題も
徐々に好転し始め、なにより精神的に安定してきました。
健康上の問題のかたがついても、ベジでいたいなと思うこの頃なのですが、
やはり本流のベジな方から見るといただけない存在なのじゃないかと悩んでしまいます。
そのせいでベジのお友達なんかもできなかったら、ちょっとさびしいな…なんて。

周りにベジな人間も存在しないので、一人で色々悩んでいます。
脈絡のない文で申し訳ないのですが、ベテランベジの方どうぞご教授ください。

2 名前 : 名無しベジタリアン 投稿日 : 2004年09月25日(土)09時12分15秒

私はベテランでもちゃんとした考えでもなく､不健康で人に薦められ
ビーガンをしているものですが､あなたのスタンスはなんら問題ないと思います｡

動物や食物を食べて可哀想だと思う気持ちと
｢ありがたい｣と思う気持ちを持てばよいのでは？

3 名前 : めいや 投稿日 : 2004年09月25日(土)17時13分25秒

こんにちは。
レスをありがとうございます^^

私は何を食べている時でも、
生命をいただいてるんだなと
思うようにしています。
(それがいい事かはわかりませんが)

動物については、どちらかというと
かわいそうという気持ちも大きかったですが
これからはもっと感謝をもっていただくように
していきたいです。

お返事、とても励まされました。
これからも頑張ります、よろしくお願いします。

4 名前 : 名無しベジタリアン 投稿日 : 2004年09月27日(月)05時00分33秒

おはようございます､メイヤさん

新しい生活や､人と違う生活に慣れるまではがんばらなくては
変わりようがないかもしれませんが

やはり毎日の生活と言う物はがんばっていては続きません

がんばらなくていい様にがんばってください

5 名前 : めいや 投稿日 : 2004年09月27日(月)15時08分03秒

こんにちは。
レス、ありがとうございます^^

前々から友人には、「現在お肉は食べていない」と言うことで
ある程度話しているのですが…私の状況をあまりわかってもらえて
いないようで、毎回焼肉屋とかハンバーガー屋に行こうと言われます。
しょうがないので、行っても一人野菜サラダだけとか食べてますが…
かわりに家族が菜食を理解してくれているので、ありがたいです。

まったりがんばって(？)いきたいと思っております。

これからもよろしくお願いします^^

6 名前 : えいぶん 投稿日 : 2004年09月27日(月)22時57分30秒

中途半端とおっしゃいますが、ベジタリアンの食事会などに行っても、
もう、そういう人だらけですよ。
なにも罪悪感を感じる必要はありません。

もちろん完璧なビーガンをめざす人の気持ちもわかるし、
その意志を尊重すべきだとも思います。

ようは人それぞれの環境の中で出来る最善をめざせばいいんです。

7 名前 : めいや 投稿日 : 2004年09月29日(水)01時12分03秒

こんばんは。
レスをありがとうございます♪

ビーガンやフルータリアンな方のサイトなどを見ていて
すごいなあ、とは思いつつそこまでいけるかな…と
不安に思っていた部分が大きかったので、安心しました。

完璧に、とまではいけないかもしれませんが、
これからもその時その時に私にできる最善を目指したいです^^

小さな努力でも、地道に続ければなんとやら
の精神でがんばります！

これからもよろしくお願いします♪

8 名前 : めいや 投稿日 : 2004年10月16日(土)13時05分17秒

わたしは青森県在住なのですが、
青森にも完全菜食レストランがあるときき
ぜひ行ってみたいです。
もし行ったことのある方いらっしゃいましたら
感想など聞かせてください♪

9 名前 : なな投稿日 : 2004年12月20日(月)22時53分27秒

めいやさんはじめまして。
大昔それは人間肉食の時代もあったでしょうが、そもそも歯の並び方かたいっても人間は菜食なのです。
だから無理に肉を食べることはないと思います。
ただ動物性のものが人間の身体には必要がないのだ…と考えれば、ベジタリアンも、そうでない人も含めて…ただの人だと思います。
肩身の狭い思いする必要はどこにもないと思います。
本来の人間の姿に戻ろうとしているだけなのです。
だから、別に自分のことを特別だと思うこともないと思うし、思わせることもしなくていいと思います。

そして…なによりも自分にあった食事を探そうとすることに目覚めためいやさんは素晴らしいと思います。
狂牛病や、鳥インフルエンザなんかも牛や、鳥の餌に肉骨粉など、動物に動物性のものを食べさせた結果、細胞が突然変異してしまったわけで、だから人間も…動物を食べると同じように細胞の突然変異…つまりガンになる…という人もいます。
だから…動物性をとらなくても生きていけるなら、それにこしたことはないのだと思います。
昔炭水化物を嫌って高タンパク質の食事をしていたころ…つまり肉や魚を大量に食べていた時期がありました。
でもどうしてもご飯などの穀物はやめられなかったのです。
しかし、あるときから菜食に目覚めました。
すると…肉や魚はあっさりやめられました。
もとからあまり好きではなかったからだと思いますが、健康に悪いと思って食べていたところがありました。
動物性を食べなくなってからはとっても身体の調子がよくなりました。
穀菜食は人間本来の食事なのだと改めて感じている毎日です。
なので、周りでなかなか理解してくれる人がいなくてもめいやさんのこと応援しています！！

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1 名前 : ｈｉｒｏ 投稿日 : 2004年09月11日(土)09時34分57秒

▲▼226 家族旅行について
私は完全ではありませんが、菜食をしております.
ベジタリアンいついての書き込みではありませんが、ご意見をお聞きしたく書き込ませて頂きます。
アドバイス頂ければ幸いで御座います。

長男が、もうすぐ中学生となり、これからは、家族ではなく、友人たちと行動するようになり、家族で一緒の旅行などは、少なくなってくるものと思います。
そこで、来年、春にまとまった休みが取れそうなので、家族旅行を計画しております。
「愛地球博」に行くか、もしくは、海外に行くか迷っております。
博覧会が、数十年前の「大阪万博」以上の感動と一生の思い出になるのであるならば、ぜひ行きたいと思っておりますが、賛否両論がネット中に飛び交い、これが家族全員が揃っての最後の旅行になるかもしれないので、非常に選択を迷っております。
そこで、「愛地球博」について皆さんがどのように思っておられるか、また地元の方がいらっしゃいましたら、地元の評判など本音をお聞きしたいと、ここに書き込ませて頂いております。
ご意見やアドバイスをお聞かせ頂ければ幸いで御座います.

2 名前 : 名無しベジタリアン 投稿日 : 2004年09月13日(月)16時24分02秒

大阪万博は未来に･･･と言うより21世紀に希望がある万博だったと思います｡
21世紀になった今､逆に寂しさを感じる今日この頃｡

家族旅行なら海外に行くべきでは？

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1 名前 : hideyuki 投稿日 : 2004年08月14日(土)07時40分33秒

▲▼227 はじめまして
僕は京都に住んでいます。気軽にベジレストランで食事の出来るような友達をさがしています。
だれかお友達になってください。

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1 名前 : vegveg 投稿日 : 2002年08月06日(火)15時22分36秒

▲▼228 マダム昌代のHP
どこにもリンクしていないし、検索しても出てこないけど、
私の知人が昨年開いたヴェジタリアン情報のHPは特にレシピがおしゃれ。
クシマクロビオテックレストランの紹介もしています。見てあげて。

http://www.lares.dti.ne.jp/~s52t/

2 名前 : マダム昌代でございます。 投稿日 : 2003年10月12日(日)10時56分26秒

ありがとうございます。このHPは3年前に立ち上げました。
こつこつベジタリアン料理を研究していたら、
料理コラム連載のお話を頂き、現在ジャパンタイムス社の週刊STという
英文週刊紙に月に1度（第4週目の号）にカラー見開き２Pで
レシピを紹介しています。
タイトルには「ベジタリアン」の文字を入れていないのですが、
紹介する料理には、肉や魚は一切使っていません。
「ああ、こういう料理法もあるのか」とか、「おいしそう」とか思っていただければ、
嬉しいです。
マダム昌代のHPに撮影エピソードもUPしてますので、是非お立寄りくださいね。

http://www.lares.dti.ne.jp/~s52t/

3 名前 : qakira 投稿日 : 2003年10月14日(火)10時58分38秒

マダム昌代さんこんにちは。
HP拝見させていただきました。
レシピが充実していますね。どれもおいしそう。
卵を使っていないオムレツを特に作ってみたいと思いました。
ああ、でも家にはフードプロセッサーは無かったんだ・・・
ルーシーちゃんかわいいですね。
ミニチュアダックスフンド大好きです。

4 名前 : マダム昌代でございます。 投稿日 : 2003年10月18日(土)14時49分48秒

qakiraさん、HP見ていただいて、ありがとうございます。
ルーシーをかわいいって言ってもらうのが、一番うれしいです。
我が家はみんなこのドイツ系美女にめろめろです。
いいですよーミニチュアダックスフント。

5 名前 : Boby岡安 投稿日 : 2004年05月30日(日)20時34分08秒

マダム昌代さんこんにちは、HPかわいいですね！
彼女と一緒に見ていて話が盛り上がって、
こういうHPをつくりたいね～！と話していた所です。
最近ベジタリアン料理を食べれるお店を回っているのですが、
あるベジタリアンフードレストランで、野菜とフルーツのサプリメント
というのを仲良くなった店長さんから戴いたのですが、
ベジタリアンはサプリメント系を取らないという事を
以前どこかで聞いた様な気がしますが、
サプリメントで栄養を吸収する事自体は、
ベジタリアンとして採取しても良いものなのでしょうか？
ベジタリアンを目指すと彼女と一緒に宣言をしましたが、
いまいち、食べて良い物と悪い物を選別するのに迷ってしまう事がありますが、
皆さんは、どのようにしていられるのでしょうか？
よろしく御願いします。
卵を使わないオムレツを彼女に作ってもらいましたが、途中で失敗してしまいました。
まずかったけど、美味しいと言って平らげましたが、2人で作る過程を楽しめました。
有難う御座いました。

6 名前 : qakira 投稿日 : 2004年06月01日(火)05時16分35秒

Boby岡安さん、こんにちは。
サプリメントに関してはいろいろな考え方の人がいますが、
私は健康が第一だと思うので不足しているビタミンは
サプリメントで補うのも有りだと思います。
ベジタリアンが不足するビタミンはこのページが参考になります。
http://www.marumavege.com/index4/bitamin.html
サプリメントの原料を気にする方はこちらが参考になりそうです。
http://www.marumavege.com/index4/sapurimentonituite.html

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1 名前 : 敏江投稿日 : 2004年05月14日(金)16時07分22秒

▲▼229 初めまして
qakiraさん＞
初めましてＶＥＧＩの敏江です。遅くなりましたがリンクありがとうございました。
今後共宜しくお願いいたします。

皆さん＞
国内でアニマルライツをコンセプトにしているアパレルメーカーをご存知の方教えて下さい。宜しくお願いします。

2 名前 : qakira 投稿日 : 2004年05月14日(金)23時25分06秒

敏江さん、こんにちは。
こちらこそリンクしていただきありがとうございました。
敏江さんのサイトはこちらです→ http://www.vegi.jp/
独自ドメインいいなぁ。

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1 名前 : あずき 投稿日 : 2004年04月18日(日)17時08分44秒

▲▼230 はじめまして
　こんにちは。いつも楽しく読ませて頂いています。このたびは皆様にお伺いしたい事があり
ます。
私は、ピュアベジタリアンを実践中の者ですが、仕事場などで洋食屋さんに誘われたり洋菓子
などを頂いたりすると、断れずにいます。なぜかというと学生のときに、肉料理や乳製品など
をお断りをしていたら周囲の反応が冷たくなったり、必要以上に尋ねられたり・・・。一時は
学校で食事を摂るのがストレスとなった時期もあり、またそのような思いをするのが怖いためです。
ベジタリアンの理解がある職場で働ければ幸いなのでしょうが・・・

そこでなのですが、皆様はそのような場合はいかがされていますでしょうか？また周囲とは
どのようにお付き合いしていらっっしゃるのでしょうか？宜しくお願いします。

2 名前 : qakira 投稿日 : 2004年04月19日(月)02時13分00秒

あずきさん、こんばんは。

同じような悩みを持っているベジタリアンは多いようで、
似たような話題が過去にも何度か出ていました。参考になれば幸いです。
仕事先での外食
http://www.edit.ne.jp/~akira/bbs/hilight.cgi?dir=./veg&thp=1029556790
周囲への付き合いかたは…
http://www.edit.ne.jp/~akira/bbs/hilight.cgi?dir=./veg&thp=1052792530

最初に、菜食に凝っていて普通の外食やお菓子は一切食べない事にしていると
はっきり伝えておけば、雰囲気が悪くなる事も無いのではないでしょうか？
理由をうやむやにして何度も誘われては断るというのを
繰り返していると雰囲気悪くなりそうですが。

3 名前 : あずき 投稿日 : 2004年05月03日(月)16時03分10秒

御丁寧に有難うございます。いつも、たじろいでしまっていましたが
有機を出して伝えてみようと思います。

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