ベジタリアンの情報交換掲示板

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サイトや商品の宣伝、イベントの告知などは、新規にスレッドは立てずにこちらのスレッド（★宣伝★）に書きこむようにして下さい。
書きこめばスレッドが上がってこのページの一番上の目立つところに表示されます。
また、レシピに関する話題は作ってうまかったレシピ。
ベジタリアンレストランに関する話題は外食情報。
ちょっとした雑談や挨拶は雑談しましょうでお願いします。

1 名前 : 名無しベジタリアン 投稿日 : 2002年04月11日(木)12時48分42秒

▲▼161 横浜でﾍﾞｼﾞ
横浜駅周辺で（ﾌｨｯｼｭ）ﾍﾞｼﾞﾀﾘｱﾝの人が食事できる店を探しています。できればお酒も飲めるような所があればどなたか教えてください。

5 名前 : パンツ 投稿日 : 2002年04月25日(木)13時36分12秒

qakiraさん、マクロビのメーリングリスト
に入られると結構情報はいりますよ。
すこやか広場さんもメンバーですし。

6 名前 : qakira 投稿日 : 2002年04月27日(土)17時00分04秒

>>5 パンツさん
マクロのメーリングリストはこちらですか？
http://www.macrobiotics.ne.jp/
かなり活発なメーリングリストのようですね。

ベジタリアンのメーリングリストを探したら
これが見つかりました。
Veggies' Globe
http://www.freeml.com/ctrl/html/MLInfoForm/veggie@freeml.com;jsessionid=ji7u5lsgh1
MLの説明： Vegetarian、Veganについての、情報交換の場です。レシピ、お店情報から、栄養学、環境学に至るまで、
　　　　　　　　幅広い視点から、「ベジタリアン」について語りたいと思います。Animal Rightsに関する議論も歓迎します。
開設日： 2001/02/28
参加者数： 39 人
総投稿数： 199 通
マクロのメーリングリストに比べたら少し規模が小さいですね。
あまり大きすぎても見るのが大変なのでホドホドのほうが良いんでしょうけど。

7 名前 : パンツ 投稿日 : 2002年04月29日(月)00時03分29秒

＞qakiraさん
そうです。確かにかなり活発かも。ゴミも多いですが、
有意義な情報も結構あります。私はベジタリアンじゃなくて
マクロビアンなので重宝してます。玉子とか乳製品がだめなので、
ビーガンのＭＬなんてのがあったら入ってみたいけど、なさそう。。。

8 名前 : パンツ 投稿日 : 2002年04月29日(月)00時11分34秒

ベジｍｌ、どんなかはいってみました！

9 名前 : qakira 投稿日 : 2002年04月29日(月)17時35分09秒

>>7 パンツさん
自分もベジmlの方は登録してみました。
ただ、主催者の許可が無いと参加できないようですね。
フリーメールのアドレスで申し込んでしまったのでダメかな？
ＷＥＢ上でも見れるので問題ありませんが。

マクロの方はメール件数の多さにちょっと尻ごみしてしまってます（笑
自分がマクロではないのと、登録が手動みたいなので（結局ベジmlの方も
そうだったみたいですが）気軽にお試し登録するのも気が引けるし。
ＷＥＢで見れれば良いんですけどねぇ。

10 名前 : みん投稿日 : 2002年05月16日(木)13時19分28秒

横浜に住むフィッシュ・ベジです。
こちらで紹介されていたat All cafe へ行ってみたのですが・・・
どうも他の店（紅茶の専門店）に変わっていたようでした。
横浜には、自然食やベジ向きのレストランが少なく、新しくできても
定着しにくくて残念です。

11 名前 : qakira 投稿日 : 2002年05月17日(金)21時17分52秒

>>10
あれま、それは申し訳ありませんでした。
ホームページは生きてるのになぁ・・・とおもったら
トップページはこんな状態になっていました。
http://homepage2.nifty.com/atall/

なんだかどんどん閉店してしまって本当に残念ですね。
>>2 で紹介したお店のうち、すでに３店が閉店ですか・・・
他にもベジOKなお店はあるとは思いますが。

ちょっと追加。

横浜　マハラジャ
横浜市西区南幸1－3－1 横浜岡田屋モアーズB2 045-316-3293
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Kanagawa/guide/0203/P001731.html
＞また、菜食主義用のお料理（2200円）は、ダイエット中の女性にも好評。
ちょっと高めですが、ここはなかなか良いのでは？

アクバルたまプラーザ店（エスニック料理）
神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-7たまプラーザ東急SCB1F 045-903-2154
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Kanagawa/guide/0303/M0014000089.html
ベジタブルカレー有り

あとこれは全然ベジ向きのお店ではないんですが、
レストラン＆バー　Aussie
横浜市中区石川町1－12　山崎ビル1F 045-681-3671
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Kanagawa/guide/0204/P009302.html
このオーストラリア料理のお店に、ベジマイトオントースト有り。（例のベジマイトですね）
それ以外のメニューもカンガルーとかクロコダイルとか、なかなかオーストラリアらしくて
もし自分がベジじゃなかったら話しの種に是非行って見たいお店です（笑

12 名前 : qakira 投稿日 : 2002年07月17日(水)23時00分26秒

GANESH（ガネーシュ）（インド料理）
横浜市泉区緑園4-1-6 ジスタビル2F 相鉄線　緑園都市駅下車　徒歩2分
045-814-0711 11：30～22：00（21：30オーダーストップ）定休水曜
http://www.ganesh.gr.jp/
http://www09.u-page.so-net.ne.jp/bd5/mikey/tenjiku/ganesya.html
ベジタリアンメニュー有り

13 名前 : わかりません 投稿日 : 2012年02月22日(水)21時15分48秒

挿入できるよd(´∀｀*)グッ♂ http://m-s.e29.mobi/

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1 名前 : １投稿日 : 2004年05月30日(日)09時20分52秒

▲▼162 油にご注意　トランス型脂肪酸
医学：非難を浴びるトランス脂肪
マーガリンやショートニングに含まれるトランス脂肪の有害性がはっきりしてきた
http://www.natureasia.com/japan/sciencenews/bionews/

製法によっては普通の「油」にもトランス脂肪が大量に含まれるそうです。
油の質にご注意。とくに「健康」をうたい、厚生労働省のお墨付きを
もらった油の中にも、普通の油よりトランス脂肪が多いものがあるので
メーカーに確認したほうがいいようです。ちなみにＷＨＯは1％以下を推奨しています。
ドイツなどは製造禁止　または<0.1％以下？

2001年に政府がトランス型脂肪酸の危険性について異例の通達、
http://medwave2.nikkeibp.co.jp/cgi-bin/leaf?CID=onair/nh/nh_news/144613
その他のサイト
http://www10.ocn.ne.jp/~fujisawa/linolicacid.htm
http://www.mhlw.go.jp/shingi/2003/06/txt/s0616-1.txt
http://alter.gr.jp/Preview.aspx?id=856
http://park6.wakwak.com/~acchan/essayadd2.htm

http://www.cfsan.fda.gov/~dms/qatrans2.html
http://humpty.nih.go.jp/MT/rioco/archives/2003_07.html
http://www.foodnavigator.com/news/news-NG.asp?id=52042

2 名前 : ねこねこ 投稿日 : 2004年05月30日(日)11時24分50秒

この手の話題は、すごい偏った見方してますよね。
トランス脂肪は自然界にも普通に存在するので
（ベジタリアンは気にしなくていいですが、主に動物脂肪の中に）
（中には、トランス脂肪は自然には存在しないなんてでたらめ記事もあるのが気になるところ・・）
トランス脂肪、即、害、というのはどういうものかと。。

3 名前 : どうでしょう 投稿日 : 2004年06月01日(火)08時29分04秒

>>2

動物脂肪の中にも存在することは知っていますが、
市販の合成したり水素添加した油は問題だと思いますよ。
まあ、動物に関しても飼料にどんな油脂を与えるかにもよるのでしょうが。

偏った見方というけれど、WHOも取らないよう推奨してるそうですよ。
メーカーには１％以下に抑えろと勧告しているし。
http://humpty.nih.go.jp/MT/rioco/archives/2003_07.html

害に関していえば、trans fatで検索されると
心臓疾患についての論文が結構でてますよ。

米国では何人が今後死亡する、という具体的な数値を出してますねぇ。
http://www.fda.gov/oc/initiatives/transfat/
http://www.mlive.com/newsflash/lateststories/index.ssf?/base/politics-0/1084912144179190.xml

4 名前 : どうでしょう 投稿日 : 2004年06月01日(火)09時00分45秒

2000年の報告なのでとても古いですが、こういうのもありますね。

厚生省が今年発行した「第次改訂　日本人の栄養所要量　食事摂取基準編」
には「トランス脂肪酸の摂取量が増えると、血漿コレステロール濃度が上昇、
HDL-コレステロールの濃度の低下など、動脈硬化症の危険性が増加すると報告
されている」と明記
http://medwave.nikkeibp.co.jp/health/news/200001/2000011201.html

5 名前 : 　投稿日 : 2004年06月01日(火)09時38分50秒

HeartInfo.orgの、
トランス型脂肪酸と心臓の関係だそうです。
http://www.heartinfo.org/main.asp?page=searchResults&searchStr=transpercent20fat&newstype=1

6 名前 : 名無しベジタリアン 投稿日 : 2007年09月28日(金)15時26分21秒

セブンイレブンのパンの紹介ページに関連しそうな情報が載っていたので転載します

焼きたて直送便　トランス脂肪酸低減　セブン-イレブン・ジャパン
http://www.sej.co.jp/shohin/transfat.html#safety

焼きたて直送便は「トランス脂肪酸低減」に取り組んでいます
セブン-イレブンオリジナル商品「焼きたて直送便」は、これまでに保存料・合成着色料の不使用を実施してきました。さらに、2006年3月からは、「トランス脂肪酸低減」への取り組みを実施しています。

トランス脂肪酸とは？
トランス脂肪酸は、冠動脈心疾患のリスクを高めるとされる血中LDLコレステロール（悪玉コレステロール）を上昇させ、HDLコレステロール（善玉コレステロール）を低下させると言われています。
一般的には、マーガリンを製造する過程で生成される物質ですが、天然由来の肉や乳製品にも含まれている物質です。

参考：欧米の対応
トランス脂肪酸の摂取量の多い欧米では、規制強化の動きが出ています。EUの一部の国では、トランス脂肪酸の含有量が制限され、アメリカにおいては、2006年1月より、トランス脂肪酸量の表示が義務付けられています。

「焼きたて直送便」の取り組みについて
今回セブン-イレブンでは、原材料メーカーとの独自の取り組みにより、2006年2月までにワンサービング（一口：約55g）あたり平均0.6gあったトランス脂肪酸量を、2006年3月に平均0.2gまで低減しました。
※アメリカでは、ワンサービング（約55g）あたり0.5g以下のものは「トランス脂肪酸フリー」と表示が可能です。

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1 名前 : ねぐら 投稿日 : 2002年01月15日(火)18時06分09秒

▲▼163 はじめまして
魚は時々食べるベジタリアンになって１８年。いまだかつてベジタリアンの友人が出来ない事を寂しく思っています、まだまだ絶対数が少ないのでしょうか。ところでベジタリアンの皆さん、会社とかで一緒に食事をとらなければいけない機会もありますが、とのように対処していらっしゃいますか。私は鍋とかにとけこんでいるエキスも抵抗があるので食べていませんが、肉そのものでなければと進める人が多かったり、肉を食べないと食べるものがないとか分けがわからないことを言い出す輩がいて、時として仲間はずれになってしまったり、大変です。何かそういった場合の人付き合いのテクニックがありましたら教えてください。

2 名前 : qakira 投稿日 : 2002年01月16日(水)17時13分02秒

ねぐらさん、はじめまして。

肉食を勧めてくる方の多くは、野菜が嫌いな子供にあの手この手で野菜を
食べさせようとする親のような心境なんじゃないかと推測します。
体を気遣って肉食を勧められてるんだと考えると嬉しくもあり・・

ノンベジの方と外食する際は、なるべくノンベジの方がベジタリアンに
気を遣わなくてすむシチュエーションを作るのが大切だと思います。
ベジＯＫなメニュー「も」あるお店を事前に調査しておいて、
さりげなく（というかバレバレなんですけど）そこに誘うとか。
ベジＮＧなメニューしかないお店に入ってから、あれ食べれない
これ食べれないじゃぁ、相手も気を悪くすると思うし。
私は出汁ＯＫ、肉よけて食べるのもＯＫな緩いベジタリアンなので、
取引先の方に誘われた場合などは、食事に行く前にベジタリアンである事を伝えて、
ステーキ屋や寿司屋なんかを避けてもらうようにすれば、たいてい大丈夫です。

あと、菜食は一種の宗教みたいなものだと思いますので、
ノンベジの方に菜食のすばらしさ（？）を語ったり、
菜食を勧めたりするのは、忌諱される原因になるんじゃないかと思います。

ノンベジの方とのお付き合い、とりわけ外食は菜食する上での
重要なテーマなので、つい思いつくままに書いてしまいましたが、
ねぐらさんが求めていらっしゃる人付き合いのテクニックとは
あまり関係無い話になってしまいました。
テクニックと呼べるようなものは・・持ってないです・・・

この掲示板は「ベジタリアンの情報交換掲示板」などという
たいそうな名前を付けていますが、多少寂れぎみなので、
ベジタリアンが沢山集まっている掲示板をご紹介させていただきます。
（これも情報交換の一環ということで（笑））
まるまのお笑いベジタリアン
http://www.geocities.co.jp/EpicureanTable/5313/

3 名前 : ねぐら 投稿日 : 2002年01月16日(水)23時25分54秒

ご返事ありがとうございます。どうも男性が多い職場で働いていたせいか、みなさん肉に異常な喜びを見出すのか、おまえのせいでみんなが肉食えないのがわかってんのか近くでタバコすえば嫌がるし、という周りの言葉には出さないけど重圧があるのが、痛かった。んです。偏食とか言われたりして動物の殺生が嫌だからやっているのが単なるわがままにしか理解されなかったんですよね。まあ、今後はエキスくらいは容認しないといけないのかなあ。ちょっと自分には無理そうだけど。とにかく話きいてくださってありがとうございました。上記のサイトも行ってみます。

4 名前 : yama 投稿日 : 2002年07月01日(月)19時56分58秒

ねぐらさん、はじめまして。
あなたは女性かな？
酒類はいけるの？
枝豆ぐらいつまみながら、あとは呑んでごまかすとか・・・
おいらは、そんなかんじ。

5 名前 : 名無しベジタリアン 投稿日 : 2007年09月18日(火)11時47分31秒

「肉と魚がアレルギーで、駄目なんだ」って言うと簡単だよ。
「食べると全身にジンマシンが出る」って話しておけば
誰も無理にすすめたりしないし。。。
本当は食べたいのにかわいそうね、みたいな反応で、結構気が楽だよ。

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1 名前 : bamboo 投稿日 : 2002年08月05日(月)22時49分05秒

▲▼164 大坂のレストラン
こんにちわ。初めて書き込みます。。。
え～と僕はベジタリアンとちょっと違うのかもしれないけど玄米菜食って言うのをしていて
肉・魚・乳製品・砂糖・蜜・等々食べないようにしています。
そういった生活で何が一番困るって皆さん経験あると思いますが“外食”です。
で、今週末大坂に行かなくては行けなくなってしまったので大坂の上記のような条件で食事が
できる店を知っている方、ぜひ教えてください！！！お願いします。

2 名前 : らぶ。 投稿日 : 2002年08月06日(火)10時33分07秒

はじめまして。bambooさん。

みなさんにもオススメのお店があるのですが、親戚のおじさんに連れて行ってもらった
知り合いのお店なんですが、六甲にある「ビューガーデン」というお店です。
http://www.walkerplus.com/kobe/tokushu/200204011/contents/bt007.html
アタシは、肉・魚・五葷が食べられないので、このHPに載っている湯葉コースの2500円
を食べました。超おいしかったです。＾＾　量はたっぷりめでした。
場所がら六甲なので、すぐに行ける場所かどうかはわからないのですが、
よかったら行ってみて下さい。

乳製品・砂糖・蜜等が入っているかどうかはわからないのですが、
電話してみれば、多分教えてくれると思います。
電話しにくければ、知り合いの人なので、詳しく何が入っていたらだめなのか
教えて下されば、電話して聞いておきますよ。＾＾

まだまだ菜食のお店が少ない世の中なので、おいしいお店に行けるといいですね♪

3 名前 : 流浪者 投稿日 : 2002年08月06日(火)16時41分31秒

bambooさん、こんにちは。
大阪といってもそれなりに広いので、貴方が出かける場所に近いか
どうかわかりませんが・・・
梅田の地下街ホワイティ梅田の曽根崎/泉の広場の間に玄米のおにぎりを
売っている店があります。玄米のおすしテックという店の系列店です。
難波の地下街ナンナンタウン（だったっけ？）にも系列のレストランが
ありますが、今週は改装工事中のはずです。
夜中まで営業している店は、私も知らないです。乳製品も不可という
ことだと、かなり厳しいように思います。

4 名前 : bamboo 投稿日 : 2002年08月07日(水)22時24分39秒

らぶさん・流浪者さんありがとうございました。
宿泊するのは梅田なんですが、、、参考にさせて頂きます。
こういう食事（菜食）はおいしくて当たり前ですがそれ自体に何の不満もないけど
外食っていうことになると日本ではまだ市民権を得ていないというのが実情です。

私は愛知県の名古屋近郊に住んでいるのですが名古屋では結構食事できる店見つけているので
教えてほしい人がいたら紹介します。

5 名前 : qakira 投稿日 : 2002年08月10日(土)14時30分03秒

bambooさん、はじめまして
いまさら遅いかもしれませんが、マクロのレストランを検索してみました。

■CENTO PIATTI / Ristorante Natura Italian（リストランテ・チェントピアッティナチュライタリアン）
http://www.kcat.zaq.ne.jp/cento-piatti/
マクロビテックコースあり。要予約。
所在地大阪府枚方市招提元町３－３５－１０
電話番号：０７２－８６６－２５２６
営業時間
　（ランチ）ＡＭ11：００～ＰＭ４：００[L/O 3:00]
　（ディナー）ＰＭ５：００～ＰＭ10：００[L/O 9:00]
定休日月曜日（但し月曜日が祝日の場合は火曜日）
車
　（大阪から）大阪より国道１号線を京都方面へ。枚方市招提交差点を左折。次の信号を右方面へ走り約700ｍ。　左手に赤いテントの店が見えます。　なお店の手前に専用駐車場を7台ご用意いたしております。
電車・バス・タクシー　
　1). 京阪樟葉（くずは）駅より京阪バスで企業団地前下車　　　徒歩約８分
　2). 京阪樟葉（くずは）駅より京阪バスで招提北町前下車　　　すぐ
　3). 京阪樟葉（くずは）駅よりタクシーご利用（約10分）

■創華飯店
http://www.interq.or.jp/earth/sizenkan/gurume/souka.html
大阪市生野区中川3-4-29
TEL 06-6752-8463
営業時間16:30～21:00
火曜日と第3水曜定休
地下鉄千日前線今里駅4番出口から市バス中川2丁目徒歩3分（予約がお勧め）
＞ベジタリアンもOK
＞2日前の予約のみだが、完全なベジタリアン料理や・正食（マクロビオテック）料理も食べることができる。
ここの店主はマクロの料理教室の講師もしています。

■大阪市北浜駅近くにある『アスカ』
http://www4.ocn.ne.jp/~mew/cafe.html
＞「正食」が食べれるお店です。
＞店員さんで「マクロビオティック」に超詳しい人がいました。
詳細不明

マクロのレストランリストが見つからなかった・・

6 名前 : pk 投稿日 : 2006年02月03日(金)16時58分42秒

大阪の高槻市の山中に「里山レストラン」がオープンしました。
名前は、ささゆりの里。料理は、なにわ伝統野菜と地の有機野菜の
炭火焼きです。四季の伝統野菜を必ず食べられるのは大阪でここだけ。
値段も炭火焼きと野菜鍋が付いて１９８０円。高槻駅からクルマで３０分
ドライブがてらいかが。
http://www2.mahoroba.ne.jp/~ukamuse/

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1 名前 : Ｍｅ＊ 投稿日 : 2005年11月25日(金)00時09分52秒

▲▼165 オーガニックヴィーガン恋人大募集ッ !!!
どうも。はじめまして。

オーガニック＊ヴィーガン＊アンチスモーカーのＭｅ＊(みぃ）といぃます。

１８歳の神戸ッ娘で、フェアトレードが大好きなＬＯＨＡＳッ娘です。

思考ゃ思想、感覚等の合ぅ恋人が欲しくて、ココにカキコさせてもらぃました。

ＡＢ型、１５７㌢...、５７㌔...、(イチオゥ、サンコゥマデニ...)。

私がメールとか苦手なので、自己紹介の後は、
逢って、お喋りでもしながら、お散歩でも...、
どうですか...？？？＊^ーﾟ)♪゛

お返事、お待ちしてますッ☆^ーﾟ)★゛

12 名前 : ヴェガ 投稿日 : 2007年01月11日(木)17時28分47秒

皆さん初めまして。私はﾍﾙﾌﾟｱﾆﾏﾙｽﾞというHPを見まして、畜産動物や動物実験
、毛皮剥ぎの実態などを知りｳﾞｨｰｶﾞﾝになったというかお肉を見ても毛皮や皮を見ても
それを食べ物･着る物とは思えなくなりそれら動物に由来するものは一切食べなく･身につけなく
なりました。この地球上で起きているおぞましい真実は、私たち人間が行っている以上一度見るべき
ものだと思っております。麻酔なしで睾丸をﾍﾟﾝﾁで切られる･焼印をおしつけられている雄の子牛の苦痛にゆがんだ
表情が頭に焼き付き離れません。その他信じがたい事実を教えてくれます。
また、ｳﾞｨｰｶﾞﾝのお友達や恋人が欲しいと思われている方はVEGNETというHPを一度見てください。
私も含め今の日本ではｳﾞｨｰｶﾞﾝの友達などが周りにほとんどいませんので、全国や海外にｳﾞｨｰｶﾞﾝさんが
いるという事だけでも心強く思います。

13 名前 : 翠投稿日 : 2007年01月17日(水)14時27分08秒

自給自足、無農薬無化学肥料の農業に興味ある人いますか？

14 名前 : キッド 投稿日 : 2007年03月10日(土)07時23分45秒

べジトモがほしいです
誰か連絡ください

15 名前 : 春香投稿日 : 2007年03月17日(土)04時45分02秒

べジの恋人や友人目的でオフ会やりませんか

16 名前 : のびい 投稿日 : 2007年03月17日(土)23時04分46秒

是非参加したいです。

17 名前 : なみ投稿日 : 2007年03月19日(月)06時18分00秒

私は愛知県出身です
ぜひ参加したいです

18 名前 : vegan 投稿日 : 2007年03月25日(日)11時57分12秒

京都に住む♂です。
僕もヴェジカノ募集中です。
関西の方よろしく。
2004年に書き込んでかれこれ３年全く出会いありません

19 名前 : ちゃこ 投稿日 : 2007年04月22日(日)16時15分29秒

私も募集。
大阪と京都の間に済む２９歳オンナです。
家では自炊、マクロビ徹底してますが、彼氏が全然。
別れよ～っと。

20 名前 : らび投稿日 : 2007年09月04日(火)19時51分32秒

神奈川在住のベジタリアンです。姉妹でベジ彼探してます。
渋谷、横浜あたりで一緒にお食事でもしませんか？

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1 名前 : 古材家具工房わだひろや 投稿日 : 2005年04月08日(金)23時51分15秒

▲▼166 古民家
★岐阜県可児市の築１００年位の元酒屋をギャラリー等にしたいと思ってます。

古民家で店をしてみたい人募集中です

《メリット》・家の状態が良いので改装の必要ナシ・家具等の備品もアリ・敷金礼金ナシ

基本はエコ＋オーガニックな衣食住。
ギャラリーでは家具等を常設使いながら自然素材の色んなモノの展示会を企画したいです。
再生家具・古道具・古本なども並べるつもり。
和室が６部屋繋がってるので各種教室やコンサートなど色々できそう。

エコ＋オーガニックな衣食住に興味があってギャラリーをしてみたい人、
手伝ってみたい人など大募集です！

また部屋がたくさんあるので、自然食品・フェアトレード・エコ雑貨・
自然素材のモノ（染織・古布の物作り・・）の店などやってみたい人も募集！

手仕事で何か作りながら店をするのもいいと思います

こんなことが出来そうとかこんな物作ってるなどの売り込み大歓迎
（いずれも雇われたい人ではなく自分で始めたい人）

詳しいことを知りたい人は連絡ください。
よろしくお願いします

≪古材家具工房わだひろや≫http://homepage3.nifty.com/kozaikagu

〒505-0112岐阜県可児郡御嵩町美佐野２７４８－４

2 名前 : みかん 投稿日 : 2007年04月03日(火)12時48分59秒

外壁塗装を一人でするには
　サイト名⇒マイホームの外壁塗装とは
　
築後２０年ぐらい経過して、外壁のいたみが自覚できるようになったので
・・・・・・
よっしゃ！、やってみよう！。という人は、木部の塗装から始めてみれば
いいと思います。うまく出来上がれば、今後の大きな自信へと繋がります。

3 名前 : やるのだ 投稿日 : 2007年06月01日(金)20時04分18秒

外壁塗装を一人でするには・・・「リフォームを考える」で調べれば？

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1 名前 : noni 投稿日 : 2003年07月19日(土)08時22分19秒

▲▼167 モスバーガー
最近、オーガニック専門誌で良く、モスバーガーが特集されています。
オーガニックの野菜を使い、ベジタリアン用のMENUがあるとか？
私は、ファーストフードには、普段から関心が無かったのですが、もしそれが本当ならベジにとっても、健康に注意している人にとっても、良い流れになってきたなと喜ばしく思っています。
何方か、モスバーガーのオーガニック・ベジ料理を食べた方いませんでしょうか？
また他に、同じように、オーガニックやベジに対応している体にやさしいファースト・フードの店があれば教えて下さいませ。

3 名前 : 朱投稿日 : 2005年10月17日(月)16時09分29秒

モスバーガーのベジタリアン料理はキンピラバーガーとポテトと玉ねぎのフライしかなくないですか？

4 名前 : qakira 投稿日 : 2005年10月18日(火)01時48分42秒

アップルパイとコーンポタージュ。あとはサラダくらいでしょうか？
もう５年以上前になりますが、六菜ガンモバーガーという
美味しいライスバーガーがありました。
定番メニューにならなくて消えてしまったようで残念です。

5 名前 : qakira 投稿日 : 2005年10月18日(火)02時00分10秒

もしかしたらエリンギとニョッキのトマトクリームスープも大丈夫かな？
http://www.mos.co.jp/menu/calory/su_16.html
「トマトをベースにしたスープに野菜をたっぷり入れて仕上げました。
　ニョッキとエリンギが入って、食感も楽しめます。」
だそうです。
出汁系は入っているとは思いますが・・・

6 名前 : 朱投稿日 : 2005年10月22日(土)02時13分31秒

サラダはドレシングにエキスが入ってるって書いてますよ→

7 名前 : Fa 投稿日 : 2005年10月26日(水)19時00分45秒

私もモスにこないだ行ったのですが、ポテトやフライドオニオン等はチキン等と一緒の揚げ油で揚げていると言われてしまいました。
たぶんきんぴらライスバーガーは鰹だしなども使っていなかったと思うんですが、、、。

8 名前 : 名無しベジタリアン 投稿日 : 2006年04月05日(水)12時16分33秒

フライオニオンはころも、卵じゃないかな...

9 名前 : ロック 投稿日 : 2007年05月19日(土)17時19分49秒

マジで？
モスのきんぴらライスバーガーって食べれるの？
初めて知った～マジうれしいかも。

10 名前 : kawauso999 投稿日 : 2007年05月20日(日)08時56分06秒

http://d.hatena.ne.jp/kawauso999/20060525

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1 名前 : しぽたぽ 投稿日 : 2002年11月10日(日)09時34分25秒

▲▼168 料理人になりたい
こちらのサイトにはじめて書き込みします、しぽといいます。

ベジ暦６年です。ヴィーガンベジでもあり、マクロもやってます。

私は将来、自分でベジカフェか、レストランを運営したいと思っています。

それで、まずはどこか菜食系のレストランやカフェに見習いとして
働いて、修行をしたいと思っているのですが、
わたしの住む兵庫県K市には残念ながらそのようなレストランは存在しません。
京阪神地区で、どこか見習いの募集をしているお店をご存知の方、どうか
しぽにご一報ください。

通うか、その地域に移り住んでまで働くか、その辺は覚悟の上です。
それではお願いします。

2 名前 : qakira 投稿日 : 2002年11月22日(金)01時31分22秒

はじめまして。
情報は持っていないのですが、しぽたぽさんのような方が増えてくれれば
日本のベジタリアンの未来は明るいのになぁなどと思ってしまいました。
ぜひぜひベジが安心して外食できるお店を作ってください。

3 名前 : しぽたぽ 投稿日 : 2002年11月24日(日)08時03分16秒

quakiraさんありがとうございます！

どうやら見習いからはじめるのでなく、
「１から自分で」やることになりそうです・・・
協力してくれる仲間が見つかったんです！
うれしい！！

4 名前 : qakira 投稿日 : 2002年11月28日(木)21時17分54秒

それなら開店にこぎつけるのも早いかもしれませんね。
どんなお店になるのか今からワクワクします。
開店するとしたら予定場所はやはり関西方面なのでしょうか？
是非関東進出もご検討下さい（＾＾；

仲間と協力して夢に向かっているなんて憧れてしまいます。

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1 名前 : チィ投稿日 : 2002年11月07日(木)10時14分11秒

▲▼169 横浜のお店教えて下さい
初めまして、お邪魔します。私自身はベジタリアンではないのですが、外国から来る
知人がベジタリアンでして、その人を横浜観光に連れていかなければなりません。
その際、ベジタリアンでも安心して食事が出きるお店を教えていただけないでしょうか。
私が調べて知っているのは「シタール」「マハラニ」というインド料理店なのですが、
その他に知っているお店がありましたら、どうぞよろしくお願いします。
又、場所は桜木町、関内、石川町あたりでお願いします。

2 名前 : qakira 投稿日 : 2002年11月07日(木)16時55分33秒

チィさん、はじめまして。

こちらのスレッドに横浜の情報が載っています。
横浜でﾍﾞｼﾞ
http://www.edit.ne.jp/~akira/bbs/hilight.cgi?dir=./veg&thp=1018496922
ご希望に添えるお店があればいいのですが。

しかしせっかく海外からくる人をインド料理屋に連れていくというのも
さみしいものがありますね。
ちょっと足を伸ばしてでも和食テイスト溢れるお店を紹介した方が
喜ばれるのではないかと思うのですが、精進系はアタリハズレが激しい気がするので
事前調査無しに連れていくのはちょっとリスクが大きいですね。

3 名前 : チィ投稿日 : 2002年11月08日(金)11時37分40秒

qakiraさん、情報有り難うございました。とても参考になりました。
クイーンズイースト内のお店を期待していたのですが、撤退されて
しまったということで非常に残念でした。
やはり横浜にその様なお店は少なく、インド料理屋が多いようですね。
qakiraさんの仰るように少しエリアを広げて考えてみようかと思います。

4 名前 : ぱんだ 投稿日 : 2002年11月08日(金)19時28分40秒

チィさん

横浜でしたら、他に以下のようなところがあります。
その周辺では、横須賀や鎌倉にいいお店が何件かありますよ。

ＧＡＮＥＳＨ
南インド料理
http://www.ganesh.gr.jp/index.html

弘明寺
精進料理
http://www.fmyokohama.co.jp/guide/townfocus/20020304/

マハラｰジ
http://www.city.kamakura.kanagawa.jp/bunjyou/rakuraku/zgaku1/maharaz.htm

菜有喜
台湾料理（菜食対応可）
http://www.walkerplus.com/yokohama/gourmet/chinese/china053_c.html

味味香
台湾料理（菜食対応可）
http://www.mansai.jp/restaurant/mimika/mimika.html

自然食小料理の店　ふる里
自然食
http://www2.plala.or.jp/kaneko/furusato.html

ローカロリーキッチン　グリムビ～ン
菜食レストラン
http://www.gurupita.com/clients/0002080951/detail

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1 名前 : ムシケラ 投稿日 : 2003年05月17日(土)03時37分23秒

▲▼170 大分のベジタリアン
初めまして、大分市内に在住の「若葉マーク・ベジ」です、まだベジ暦半年ですが。
市内にベジ仲間を探して見ましたが地元ではナカナカ見つかりません、
大分ではベジ人口が少ないようです、ベジショップより「アレル源対応食品」「マクロ」
を扱うショップは、数件ありますがヴィーガンの利用しやすいお店は少ないようですが？
ご存知の方、できれば地元情報に詳しい方のレスを待っています。

2 名前 : かずな 投稿日 : 2004年02月23日(月)20時23分49秒

はじめまして。私も大分市在住の若葉マークべジです＾＾知り合いにべジな人が
いないのでとても心ぼそいです・・・。昼休みのお弁当など買っても肉、卵類を
残すのを隠したり（笑）お店などはまったくわかりません・・・ごめんなさい。

3 名前 : おい投稿日 : 2005年06月13日(月)17時53分06秒

こんにちは、今年大分に住む予定です。べじ歴は１０ヶ月くらいです。避けてるのは肉と牛乳だけです。
チーズとかは好きなので食べてます。魚介類も食べてます。今は大阪にいますが、ベジタリアンの友達はいません。
友達になってくれませんか？

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