完熟ジューシ-トマトと仲良しバジル（フレッシュでないのが唯一残念）に香りのよいイタリア直輸入Extra Virgin Olive Oilをドレッシングにするだけでこのうえない贅沢な一品になる。ああこれにチーズとワインがあれば…。おいおい朝食なんだから！
近所で雨に濡れながらも買ったきた焼きたてパン。揚げパンはほんのりカレー風味。クレープの中身はうらごしされたパンプキン。甘さが絶妙。
Coffee Worksのハワイコナピーベリーでいれたコーヒーと新鮮北海道牛乳たっぷり。もちろん豆は挽きたて、飲む直前に手で丁寧にドリップ。どこよりうまいカフェオレさ。
じっくり炒めたガーリック、オニオン、人参。そして挽きたて胡椒＋ローレルの香り、ビーフブイヨン、薬味には大分の味一ネギと煎りたてゴールドセサミ。鳥ガラのダシも少々。うまいとこ取りの欲張りスープ。