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"b96917a: 日本人の幸せ"

今日は日本酒

とてもしあわせ

つべこべ言わない

酒とうまい肴がある幸せ

酒は山形の六歌仙

冷えていなかったので

手っ取り早く氷で冷やす

つまみは福島の朝市で買ってきたとりたてしめじ

それとキャベツとキュウリと人参の浅漬け

新鮮な焼きしめじを食らう

でもうまい

新鮮が一番

田舎の人はそうと感じないまま

とても贅沢をしている

こんな新鮮でうまいキノコを日常的に食えるなんて！

高い酒ｊはいらない

気取った飲みかたも必要ない

ありがたやありがたや

こうして酒が飲めて

うまい肴がある

それだけのことが

どれ程贅沢なことか

しょうゆの香り

そして日本酒

浅漬け…

いいもんだねえ……

最近凝っているつまみ：キノコ焼き

レシピ紹介（超簡単おてがるつまみ＆誰でもできて失敗しない）

• キノコを用意する（何でもよい・椎茸、しめじ、しもふり茸…）
• オーブンで焼く
• しばらくしたら日本酒をふりかける
• 仕上げはしょうゆ
• それでしあわせ！！！！
  
  
  
  
  

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