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ケチャップとソースに肉エキスは入ってますか？
- 1 名前 : りょう。 投稿日 : 2006年01月05日(木)20時09分48秒
スーパーの商品棚に陳列してあるケチャップとソース裏の成分表示を見ても
お肉のエキスが入っているのかどうかわかりません。
表示が無いだけで入っているような気がするのですが、どうなのでしょうか？
怖くてケチャップとソースが食べられません。
知っている方教えて下さい！！
- 2 名前 : qakira 投稿日 : 2006年01月05日(木)22時53分32秒
りょう。さんこんにちは。
こんなページがありました。
http://osakana7777.at.infoseek.co.jp/list.htm
書いていないけど入っている場合もあるみたいです。
＞ブルドッグソース→アミノ酸は植物性、牛肉原料は使用しておりません
＞カゴメウスターソース、とんかつソース→ともに牛由来成分使用せず使われているアミノ酸は植物性
＞キッコーマン デリシャスソース→肉エキスは原材料名としてラベルに表示されていないが肉エキス（牛由来）を使用
＞ハインツトマト関連商品（ケチャップ、チリソース、トマトピューレ）→牛由来の成分は含まれていない
肉エキス自体を使わずに「肉エキスを使った何か」を原料として使った場合は
表記しなくて良いとか、そういう逃げ道があるのかもしれませんね。
- 3 名前 : Mac 投稿日 : 2006年01月05日(木)23時33分06秒
本当に恐ろしいですよね。毎日怯えていますよ。
上のページは、便利ですね。
気になったのは、マルサンアイの豆乳。
乳酸カルシウムは、乳製品じゃないみたいですね。
これで、乳糖がマルサンアイの豆乳に入ってなければ買いですが、
入っていたような・・・
ブルドックのソースに入っているアミノ酸は、大丈夫なんですね。
この会社は、とても良心的ですね。これだけじゃないですかね、
スーパーで売られている唯一大丈夫な商品は。砂糖を気にしなければ・・・
健康食品店には、砂糖も動物性品一切不要の
ケチャップやソースが売られているらしいですが、高いんでしょうね・・・
しかし、動物由来のものが山ほど使われていますね。
特にゼラチン。ゼラチンが何で出来ているか分かっているのでしょうか？
これ、肉食者でも原材料良く見る人いたら引くと思うんだけど。
どうしてそれを避けた製品を作ろうと考えないのでしょうか。
何が何でも使わなきゃ気が済まないように思われます。
- 4 名前 : りょう。 投稿日 : 2006年01月06日(金)01時00分13秒
qakiraさん ありがとうございます！！
ネット検索しても出てこなくて、きっと探し方が下手なんですね。。。
嬉しいです！本当に助かりましたm(__)m ））
明日、スーパーに行って早速購入してみます（＾＾）
本当にありがとうございます。
- 5 名前 : りょう。 投稿日 : 2006年01月06日(金)18時21分58秒
今日、スーパーでハインツトマトケチャップを買いました（＾＾）
そして、三育のリンケッツを炒めて塩・コショウし♪
ケチャップで頂きました〜♪
数年ぶりソーセージ＆ケチャップの味に感動でふ♪
すごく美味しかったです。感謝ッ！！
- 6 名前 : qakira 投稿日 : 2006年01月12日(木)00時44分44秒
うちにあるケチャップを確認してみたら、偶然にもハインツのケチャップでした。
原材料名：トマト、糖類（ぶどう糖果糖液糖、水あめ）、醸造酢、食塩、たまねぎ、香辛料、香辛料抽出物
ホールトマトの代わりに使うと味つけが楽ちんですね。
ハインツ日本株式会社 http://www.heinz.jp/
ケチャップのページ http://www.heinz.jp/products/product.php?id=p00023
- 7 名前 : Mac 投稿日 : 2006年01月12日(木)02時13分25秒
あれ、砂糖の代わりに水飴とぶどう糖果糖液糖が使われていますね。
ぶどう糖果糖液糖って何でしょう？そのケチャップもしかしたら超いいのかもしれません。
今度探してきます！！！情報ありがとうございます。
- 8 名前 : りょう。 投稿日 : 2006年01月14日(土)18時58分21秒
ネットで調べました☆
果糖ブドウ糖液糖（かとうぶどうとうえきとう）とは、
ジャガイモやサツマイモなどデンプンを原料とする甘味料である。
果糖とブドウ糖を主成分とする「異性化液糖」の一種であり、
果糖の比率は50percent以上と定められている。これに対し、
果糖の比率が50percent未満の液糖をブドウ糖果糖液糖という。
だそうです。安心ですね♪♪
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