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調理具は、普段キャンプで使っている班の炊具を使います。

材料は当日買い出しに行きます。各料理の段取りは、各班で考えてください。 

［炊き込みピラフ］

むきえび　　MIXベジ　　ベーコン　　コンソメ

たまねぎ　　にんにく 

１．米は洗ってざるにあげて水気を切る

２．炊飯鍋でみじん切りにしたニンニク、玉ねぎ、ベーコンを炒め、MIXベジ、むきえびも炒める

３．米を加え、炒める

４．コンソメを溶いた温かいスープ、塩コショーで炊く

［鶏肉のワイン煮］

鶏もも肉　　ベーコン

たまねぎ　　にんにく　　トマト

マッシュルーム　　赤ワイン　　デミグラスソース 

１．        鶏肉は味がしみるようにフォークで刺して、一口大に切って、塩コショー

２．        フライパンに油をひいて、強火で焼き目をつける

３．        鍋に油とみじん切りのニンニクを入れ火にかける

４．        にんにくの香りが出たら薄切りの玉ねぎ、刻んだトマトを炒め、鶏肉を加える

５．        赤ワインを入れアルコール分をとばす

６．        マッシュルーム、デミグラスソースを加え、塩コショーで味をととのえる

７．        煮込む 

［マカロニサラダ］

マカロニ

キュウリ　　キャベツ　　にんじん

マヨネーズ 

１．        煮立ったお湯に塩を入れマカロニ、いちょう切りのにんじんをゆでる

２．        ゆだったら、ざるにあげ油を少しまぶして冷ます。

３．        刻んだ野菜、冷めたマカロニ、にんじんにマヨネーズを混ぜ、塩コショー 

調味料

　サラダ油、塩、コショー