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ピュアベジタリアン（卵不可）の接待でお知恵をお貸し下さい。
- 1 名前 : がんば 投稿日 : 2008年10月03日(金)20時07分59秒
宗教的（Jain教）理由でのピュアベジタリアン（卵不可）のインド人の方の接待の予定を任されました。
日本で食事に困らずにご案内できる観光地（一泊か二泊を予定）を探しております、ご存知でしたら是非お教え下さい。よろしくお願いいたします。
加えて、以前に一緒に食事をした際にはサラダやフルーツも手をつけていらっしゃらなかったです（生のものは目の前で調理した物でない限り食さないと言っておられました）。
野菜の串焼きも半生（歯ごたえがあると）は食べていなかった様な気もいたします。
宗教的な理由となると今まで積んだ徳を台無しにしてはいけないので、こちらも責任を感じてすごいプレッシャーを感じております。
どうかよろしくお願いいたします。
- 2 名前 : 名無しベジタリアン 投稿日 : 2008年10月03日(金)21時03分54秒
難題ですね。
ピュアベジタリアン対応のインド料理屋を探してその周辺を観光するしかないのかな？
インド内でもジャイナ教対応のレストランは少ないらしいので、
日本にはほとんどなさそうな気も。
外国人相手のホテルとかだと対応している所もあるのかな？
見つけたとしても毎回同じお店で食事ってワケにもいきませんもんね。
何が良くて何がダメかを詳しく調べて、お店に無理を言って
特別料金で作って貰う手もあるのかな？？
日本在住のジャイナ教徒のコミュニティなんかがあると
相談に乗ってくれるかも知れませんが、検索した感じでは見つかりませんでした。
- 3 名前 : Ｋ 投稿日 : 2008年10月05日(日)17時41分19秒
一流ホテルはお客様の対応に”Ｎｏ”と言ってはいけないというコンセプトがあると聞いたので、
（そのサービス料が宿泊費に入ってますから）、といっても一流ホテルはほとんど都心なので、観光地がどこかにもよるのですが、
高い国際的ホテル（旅館じゃないところ）は融通きくと思いますよ。
- 4 名前 : がんば 投稿日 : 2008年10月19日(日)00時16分40秒
名無しベジタリアン様、K様、ありがとうございました。日本でベジタリアンでいることはとても大変なんですね、驚きました。
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