レスを全部読む / 最新レス100 / レス1-100 / 掲示板に戻る
ヴィーガン・シューズ；レンネット
- 6 名前 : りょう。 投稿日 : 2006年01月18日(水)20時28分14秒
企業２社だけですがメール出して確認しました。
森永乳業の殆どのチーズには
輸入原料の時点で子牛のレンネットが使われているそうです。
よつ葉乳業のチーズには
微細菌のレンネット（カビ菌）を使用。
ただし、カマンベールだけには子牛のレンネットを使用しているとの事。
参考になれば幸いです。
レスを全部読む / 最新レス100 / レス1-100 / 掲示板に戻る / トップへ
Hilight_Multi_3.01 customized by fire7 v0.12