蓮根について教えてください

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1 名前 : ノリ投稿日 : 2003年09月30日(火)07時37分51秒: 私は、マクロバイオティックを実践しています。
ですので、完全な菜食主義者ではありません、マクロバイオティックを実践されている方もこのbbsを利用されていますので、教えて頂ければ幸いです。
マクロでは、有機野菜を主に食べることが基本です。蓮根などこれからの時期、非常によく使われます。
しかし、レンコンの有機野菜は、非常に少なく高額で、小さく質が悪いのが現状のようです。
蓮根自体、強いもので昔から農薬を与えないでも自然に出来る非常時の野菜として栽培されるなどしてきたことは有名です。
このことから、泥つきの物であれば、普通に市販されているものでも、有機に順当されるものがあるのではないかと検索していましたところ、とあるサイトにたどり着きました。
蓮根栽培の農家の方が作られたものだと思いますが、土中にある蓮根は、有機野菜に等しく、安全であると、ただ葉についたアブラムシを農薬で噴霧するので、有機とは表示できないが、土中の蓮根には一切残留農薬は認められず安全であるとしています。
ただ肥料については、有機肥料と化成肥料を混ぜて与えているとしていますが、蓮根が大きくなる以外では、それも影響がないということです。
これからの時期、マクロの人達は蓮根を多用します。
これが朗報であるならば、とても助かるのです。
皆様の意見と感想をお聞かせくださいませんか？

蓮根のホームページ
ttp://members.at.infoseek.co.jp/jun1616/yomoyama
2 名前 : ノリ投稿日 : 2003年09月30日(火)07時42分35秒: レンコンのホームページのアドレスが違っていました。

http://members.at.infoseek.co.jp/jun1616/yomoyama
3 名前 : ノリ投稿日 : 2003年09月30日(火)10時14分35秒: 私は、富山に住んでいますが、あれから調べてみたところ、北陸三県では、石川県の泥つき蓮根が安全だとわかりました。
4 名前 : siginitidai42 投稿日 : 2005年11月16日(水)22時02分19秒: 蓮根栽培を始めてみました。稲を植えるのにぬかるんでいるので、蓮根を４本もらって植えてみました。完全に有機で栽培してみたのですが育ちすぎたのか普通なのかわかりませんがよく出来ました。
酵素風呂のオガを入れ、有機肥料を蒔き、蓮根を４本植えつきました。途中有機肥料の追肥を施しただけです。アブラムシは少し付きましたがほおっておきました。
HPを一度覘いてみてください。http://www.geocities.jp/sigintokousoburo/noujyou.htm
5 名前 : norio 投稿日 : 2005年11月18日(金)19時17分12秒: ノリさん、レンコンは漂白されている物もありそれ以外は、殆ど無害です。
只、太くするには化成肥料を入れなければいけないので多くの場合使っているようです。
6 名前 : ポテト 投稿日 : 2007年08月20日(月)20時54分21秒: 蓮根てほんとに何なんですか？
教えてください
7 名前 : 名無しベジタリアン 投稿日 : 2007年09月02日(日)22時51分57秒: >>6
そんな漠然としたコメにレスはつかない。
8 名前 : 名無しベジタリアン 投稿日 : 2007年09月05日(水)14時49分33秒: 煮物もいいけど、てんぷらにするとすごく美味しいですよねぇ。
しゃきしゃきした歯ごたえも良い。
9 名前 : age 投稿日 : 2011年10月23日(日)03時37分57秒: ＞今回だけだぞヽ(〃▽〃 )ﾉ！ http://hemn.me/flash/media?098
10 名前 : 名無し 投稿日 : 2012年02月26日(日)05時21分58秒: アルバイトはじめましたplus．(・∀・)．plus★ http://nn7.biz

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