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お好み焼き

4 名前 : ちゃまたん   投稿日 : 2003年09月25日(木)22時48分28秒  

こんばんわ。いつも、フライパンを使い直径30センチくらいの巨大お好み焼きを作ります。
私は２枚くらい食べるかな？
豆腐を入れてもいいかもしれませんね。うなぎもどきを作るとき豆腐使うし。
あらかじめミキサーで、山芋と豆腐を混ぜておいたらどうでしょうか？
意外と滑らかに仕上がるかも知れません。
今晩はお好み焼きではなく、焼きそばにしました。
美味しいお好み焼きができたら、教えてください！

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